Visite du verger avec un spécialiste de l’association Le poirier
1/ Etat des lieux Points positifs Alternance de petits fruits et arbres fruitiers Le mélange des variétés Les aromatiques - à developper (suage, raifort, fenouil, artemisia (absinthe) … L’état sanitaire est bon quelques points positifs à surveiller : bactéries et champignons sur pruniers, poiriers, certains pêchers (problème lié à la taille) 2/ Taille Le moins possible Tous les arbres ne se taillent pas au même moment Abricotiers et pêchers se taillent en fleurs Les cerisiers après les fruits (juillet août) Les pruniers se taillent en vert au printemps Pommiers et poiriers en hiver (hors gel) quand ils ont perdu toutes leurs feuilles Au moment de la taille pour éviter aux bactéries d’entregent aux champignons de se développer (même les petits bois secs sont des entrées) pulvérisation d’une préparation légère préventive (pour 10L d’eau 1g de cuivre argile blanche 1/2L de lait) Toutes les plaies de taille doivent être recouverte d’argile verte 3/ Traitement Toujo